Evidentemente eso no es estrictamente conectar la ps2 con el PC, pero vamos, tienes 2 posibilidades principales:
1- Entrada de Video, de una tarjeta de video VIVO (Video In, Video Out) o una capturadora de TV tipo Avermedia.
2- Vga BOX, que conecta directamente la PS2 a el monitor, sin necesidad de PC.