Si estas contento con tu FAT, no te compres otra.
Las psp's 1000,2000 y 3000 tienen todas el mismo tamaña de pantalla y la misma resolucion, solo que las 3000 arreglaron el problema del ghosting y añadieron otro llamado scanlines.
La psp go es mucho mas pequeña, la pantalla tiene la misma resolucion que las anteriores (480*272) y es de menor tamaño (0,5 pulgadas menos), por lo que se ve un poco mas nitido a la vez que un poco mas pequeño, xD
Si estas contento, no te compres otra.
Respecto a usar el 5.1, pues depende de como lo quieras conectar, imagino que podras conectar la psp al 5.1 con un cable de mini jack de toda la vida
