Wenas!
Supongo que te refieres al emulador snes9x tyl. La configuración debes adaptarla un poco a las necesidades de cada juego, ya que muchos corren fluidos sin apenas tocar nada y otros necesitan de pequeños ajustes.
Lo más importante, y con lo que de forma muy sencilla vas a poder jugar bien, es subir el frameskip (1 o 2 es suficiente para la gran mayoría) y bajar un pelin el sonido (11khz va sobrado, al menos para mi). Lo demás, en principio, no hay necesidad de tocarlo.
Saludos!