Como te dicen, para una medición precisa con un aparato, la forma "a lo bruto" es sumar el consumo máximo de todos los componentes, así sabrás el tope de tu equipo. Todo depende de si quieres calcular el consumo para saber cuanto gastas o para comprarte una fuente.
El consumo instantaneo solo lo puedes saber con un aparato, pues muchos componentes como procesador o gráfica consumen mas o menos según el rendimiento que se le exija, no es lo mismo medir el consumo en idle que a full.