Deberias de mandar el Audio del Reproductor de discos de vinilo a la Tarjeta de Sonido. Es decir, localiza la salida auxiliar de tu equipo de musica para mandar el audio a traves de ella. En caso de que no haya, siembre podras sacarlo a través de la salida de auriculares.
Conecta el otro extremo a la trajeta de sonido, a través del Jack de LIN IN que hay en ella. Entonces, la conexión ya estará hecha. Usa un programa de grabación. Si tuvieses la Soundblaster Live todo seria muy facil ya que en la barra del Launcher que se despliega en la parte superior de la pantalla, puedes seleccionar la fuente de grabación (LINE IN) y empezar a grabar.
Sino mira las diferentes aplicaciones que se instalan con tu tarjeta de sonido.
Espero haberte sido de ayuda.