Aun teniendo la carpeta temporal en otra unidad, cuando WinRAR extrae, sin previsualización o extracción temporal, no hace uso de ella.
Lo voy a explicar de otra manera.
Si lo que haces es abrir un archivo dentro del archivo .rar para abrirlo, o arrastras un archivo dentro del .rar a otro destino, se hace uso de la carpeta temporal. Si extraes desde el menú contextual "> extraer ficheros..." o desde "Órdenes > extraer", no hace uso de la carpeta temporal.