Realmente te da igual de que sean, lo que van a llevar de jamón o de espinacas es ínfimo, lo que te engorda realmente es que las croquetas están hechas de bechamel, empanadas y fritas, es lo que engorda de las croquetas, que sean que lleven 2 trozos de jamón, de espinacas o bacalao es indiferente.
Dicho esto, no te obsesiones con la dieta hasta ese extremo, está bien controlar pero como te pongas muy al extremo no te dura mucho tiempo.