¿cuál es la alternativa de innerHTML en jquery?

estoy haciendo una pagina web de compras y quier que al darle al boton de añadir al carrito me ponga un numero de los productos que llevo dentro del carro <img>
a ver si alguien me puede ayudar

gracias
elemento.html() devuelve el contenido del elemento.
elemento.html("nuevo contenido") establece el contenido del elemento.

http://www.w3schools.com/jquery/html_html.asp
http://api.jquery.com/html/

Buscando 10s en google "jquery innerhtml" hubieses dado con ello...
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