Buenas.
De los dos el mas barato es un poco mas potente que el que monta el Celeron, vale mas por la licencia de W8 que hay que pagarla, por lo demás es igual o peor la gráfica del Celeron es una cagada como un piano de grande, el Amd tiene salida dvi en su grafica y el micro es algo mas potente a nivel de cache y velocidad, los dos son dual core.
Si te interesa montarlo mira en pccomponentes cuanto te saldría y trata de vender el portátil en algun foro, aunque no te saldrá mas barato seguramente, para lo que quieres te vale perfectamente con un W7 o Linux
Saludos