Sufro exactamente el mismo problema que tu.
Yo intento fumar lo menos posible a la mínima molestia en la garganta y lo de beber cosas muy frías intento evitarlo.
En invierno siempre llevo el cuello lo más protegido posible del frío y bueno, a la mínima que veo que empiezan a aparecer las placas de pus al médico corriendo a que me recete los antibioticos.
Sí tengo suerte de cogerlo a tiempo pues unos días un poco mal y ya. Sí no tengo esa suerte pues... Ya sabes el resultado.
Lo de operarse para extirpar las amígdalas... Después de un subidon de unas 2 semanas que no se iba ni con inyecciones de penicilina se lo planteé al médico...
Su respuesta es que el especialista no esta muy por la labor de intervenir cuando se sobrepasa cierta edad... Así que no me derivo al otorrino.
Pedí una segunda opinión y la respuesta fue la misma.
Obviamente toca los cojones porque pensar que estarás así de por vida pues...
Yo por mi parte tengo claro que volveré a insistir en la operación la próxima vez que me pase.
Y bueno, remedios naturales no conozco ninguno la verdad. Lo único intentar llevar cuidado con la garganta pero esto es una cosa que sí dice de salir, sale.