Existe un disco de arranque llamado ImportPlayer que permite hacer eso, fuerza los juegos a ir en formato NTSC. Aunque eso si, no siempre suele ir bien, ya que hay juegos que al forzalos a NTSC suelen dar problemas o incluso se pueden producir cuelgues.
Otra alternativa, es mirar si hay algun parche con selector, ya que algunos parches aparte de quitar la proteccion al juego permiten seleccionar el modo de video, por ejemplo uno de Parasite Eve 2.