Pues nada que al ser de Malaga creia que lo tomaban de un plato tipico malagueño que esta a medio camino entre la ensalada y el gazpacho. Se pican las verduras en daditos muy pequeños y se le echa abundante agua, aceite, vinagre y sal... pero sin batirlo todo como se haria en el gazpacho, y se sirve muy frio.
Pero ahora me han comentado que el nombre lo tomaron de las "chozas" donde los pescadores meten las barcas en la playa para protegerlas del sol. ¿Es esto cierto?
Saludos