A ver, sobre la configuración del monitor no puedo ayudarte (pq no lo tengo), pero sobre el sonido creo que sí podré aclararte algo...
El modelo que comentas NO TIENE ALTAVOCES, por lo que nada de desconectar los que ya tienes, el sonido del ordenador seguirá funcionando exactamente igual.
Cuando conectes la 360 (que debes conectar con el cable VGA y el PC con el DVI) tendrás que buscar un sitio para que suene la consola, bien un equipo de música o los mismos altavoces del PC, según las entradas que tengan. El cable VGA oficial viene con 2 cablecitos, rojo y blanco
Un saludo y que lo disfrutes, ya nos contarás qué tal (y si tienes más dudas aquí estamos).