Si te refieres a la actualización del sistema, claro que la puedes descargar por el ordenador, en mi firma tienes el enlace al fichero.
Luego creas unas carpetas en un USB, "PS3" y dentro de esa, otra que se llame "UPDATE" y hay metes el fichero UPDATE.PUP que te descargas. Metes el USB en la PS3 y le das a actualizar desde almacenamiento. Y listo.
Si te refieres a actualización de los juegos... No.
Tienes que hacerlo desde la propia consola.