Esto entra dentro de los límites de la jurisdicción. Un país puede juzgar a sus ciudadanos por aquellos delitos penales que cometan fuera de sus fronteras si no son juzgados allí donde han cometido el delito. La implicación es que si tienes la nacionalidad de un pais por el hecho de poseer dicha nacionalidad tienes la obligación de cumplir la ley de dicho pais en cualquier parte del mundo, no es un pais imponiendo sus leyes sobre otro pais soberano, es un pais imponiendo sus leyes sobre sus nacionales, si uno quiere irse a Siria a pegar tiros debe renunciar a su nacionalidad española
Y eso no aplica a algunos ejemplos erróneos que habéis puesto algunos como beber cerveza siendo menor o conducir sin casco, eso no son delitos que se juzguen por vía penal. Si que se aplicaría al ejemplo que han puesto de Tailandia y la pederastía, si Tailandia decide no juzgar el delito si el que lo ha cometido es español España puede juzgarle. De hecho este principio, jurisdicción respecto de la persona activa, se usa principalmente para juzgar el turismo sexual infantil y muchos paises tienen legislaciones especificas solo para ese punto