Si te lo puedes permitir escoge una de tamaño a3, las hay hasta a0, pues te permiten tener un area de dibujo y area de utilidades donde estan las ordenes mas comunes. Los programas mas importantes de dibujo, Autocad y similares traen un fichero para que te lo imprimas y lo pongas sobre esta.
Marcas, quiza la mas conocida es calcomp.
Aunque lo tuyo es por hobby o lo quieres enfocar mas profesional, por que para empezar habia en las tiendas beep unas de tamaño 12 '' *18 '' que estaban mas o menos bien de precio, pero de eso hace algun tiempo, no se como estan ahora.