-Cex = "retail console" consola destinada para publico general,usuario comun, no desarrollador.
-Dex = "Debug console" consola destinada para desarrolladores que vale un cojon. Ahora hay quienes convierten una Cex a Dex por las ventajas que tiene, ejemplo carga de juegos con lector roto. Si ese es tu caso este sera el PKG por defecto a instalar.
-Stealth = PKG instalable creado para pasar "desapercibido" cuando la consola se usa online. Metodo usado es "spofeando" el homebrew hacia un codigo o ID de algun contendo legal que casi siempre es a un juego.
En resumen si no tienes una consola debug o convertida de la manera que sea a Dex usa el pkg Cex. Si te interesa el online usa el stealth que por cierto es un placebo a la mente del usuario para creer que no saben que hace y que por ello no sera baneado. Eso del stealth o metodos de anti-baneo no son nada mas que leyendas miticas que funciona en mi opinion.