Potencia/rendimiento - precio yo cojeria 1150 sin duda, de un Pentium a un i7 vas a flipar, no son ni comparables. Yo pillaria una configuracion i7 4790k + Z97, 8Gb de RAM 1866MHz Gskill y una GTX 770 o similar dependiendo del presupuesto que tengas claro.
Respecto a numeros, 1150 es superior a 1155 por que es la actualizacion del mismo, y sus frecuencias de trabajo son mayores por lo tanto son mas rapidos. El socket 2011 es el que tiene los procesadores TOP digamos, el problema es que el precio es muy superior tanto en placa como en procesador tienes el 4930k que son 6 nucleos reales y 12 hilos, los i7 4770k/4790k/3770k del socket 1150 y 1155 respectivamente son 4 nucleos y 8 hilos por lo que son algo inferiores pero es un procesador cuyo socket se va sustituir en brebe y no merece la pena si tu carga de trabajo no es muy alta y si has aguantado tanto con el que tienes no creo que necesites tanto.