Si el Amiga 500 tiene ampliación de memoria a 2 megas (con 1 mega lo veo muy justito) puedes pasar del PC al Disco RAM del Amiga el ADF con un cable null modem y de ahí pasarlo a diskette.
Creo que hay otra opción y es una tarjeta PCI que va dentro del PC que se llama catweasel creo y que permite leer y escribir discos de Amiga con el lector normal de PC.
Obviamente la solución más cómoda es la del CD ROM para el Amiga 500, pero te costará de encontrar.