Yo en un 2en1 de asus uso Solusos con un teclado en pantalla. Pero porque con gnome me iba todo a pedales (sólo 2 gb de ram).
En una surface con 4 gb de ram yo le metería Ubuntu Gnome (si no quieres complicarte) o si quieres algo que vaya más como un tiro prueba con Antergos (sí, ya sé que lo guay es instalar arch y luego meterle un DE pero no todos disfrutamos perdiendo el tiempo entre lineas...).
Una vez con gnome busca extensiones del propio escritorio. Yo cambié el layout del teclado que viene predefinido, le puse una extensión para que no me pisase las ventanas y luego otra que es para hacer un "slide" y llamar al teclado (ya que el teclado en pantalla aparece sólo en los menos del propio sistema, pero no para.. yo que sé, meter una dirección en un navegador web).
Y se te queda algo bastante aceptable. Bastante mejor que con win10 a mi parecer.
