Probablemente Plasma/KDE sea lo que a mas rápido te acostumbres en temas de escritorio, es bonito y muy configurable (con el menu de aplicaciones configurado en cascada mas cómodo aún), y así mas ligero/simplon Mate. De estos escritorios tienes Kubuntu y Ubuntu Mate respectivamente.
Lo de juegos ten muy en cuenta que no hablamos de un Windows, y lo que pueda rular Wine bajo Linux es muy limitado. No es un reemplazo de Windows ni lo pretende. Deberías mirar que el juego que quieras jugar tenga versión nativa para Linux o que milagrosamente sea arrancable bajo Wine. (Wine es un programa que simula las librerias de Windows y permite arrancar según que cosas, pero no te va a permitir rular todo el software de Windows ni por asomo)