Ufff, pregunta peliaguda...
Antes que nada que sepas que no tengo ni idea del tema y que sólo aplico con lógica la poca información que sé.
Supongo que en su día hiciste un backup (cuando la época del exploit del KK) y luego para seguir jugando a los juegos comerciales fuiste actualizando el dash.
Sabemos que para tapar bugs los de microsoft tiran de modificaciones a nivel de hardware en el micro (la quema de efuses) para evitar que la gente pueda volver a usar versiones del kernel vulnerables.
De modo que, digo yo, si tienes quemados los efuses por las actualizaciones siguientes, tras restaurar la nand con el backup más antiguo, cuando arranques la 360 te pegará un cacho de error que lo flipas (un E-xx o luces rojas, o a saber)