Hombre pos yo actualice de 7.04 a 7.10 y lo unico que hice fue intalarlo de nuevo. sales de ubuntu, entras en la consola cierras gnome
sudo /etc/init.d/gdm stop
e instalas con
sudo sh NVIDIA......sh
Luego instalar y cuando te dice lo del kernel, de descargarlo de la web o asi, le dices que no, el resto si a todo y ya'ta.
sudo /etc/init.d/gdm restart
pd=no se si para gnome era gdm, es que yo tengo kde pero amos pal resto es lo mismo.
Suerte¡¡