Si tienes un Windows 7 que quieras ponerle desde cero, métele un programa para hacer una copia de los drivers (recomiendo Driver Genius), instalas desde cero y restauras los drivers, facilísimo.
Lo de hacer una copia de los drivers para no tener que descargarlos después te lo recomiendo yo, pero he de mencionar que la web de Asus tiene una sección de drivers muy clara y son muy fáciles de encontrar.
Si lo que quieres es simplemente desinstalarlas, pues ve metiendo el nombre una por una en Google a ver lo que dice. De entrada casi te puedo asegurar que todas no habría que quitarlas. Por ejemplo: Podrías quitar alguna aplicación que lleve para reproducir música y vídeos... Sin embargo otras no hay que quitarlas, como el "Asus AI recovery burner" que es para crear los DVDs de recuperación. (Esto deberías haberlo utilizado ya y guardar los DVDs en un buen sitio).
Por cierto, qué portátil te has comprado?
Saludos.