Los condensadores son solo filtros para evitar alteraciones en la alimentaición, no son necesarios aunque si convenientes, pero sin ellos debe funcionar, lo máximo es que se colgara aleatoriamente, pero si siempre es en el mismo sitio, no es por los condensadores.
Los diodos estaban en la ROM aunque puede fallar cualquiera de los chips, revisa pistas pero es raro que arranque y se cuelgue por una pista jodida, por especular, ese juego tiene una RAM, cuando seleccionas jugador se va a la RAM a guardar algo, no puede y se queda colgado.
Saludos