Yo no te recomendaría 5e, para lo que hay hoy en día creo que la opción mas fiable segura, asequible y fácil de encontrar sería un cat 6 de cobre puro.
Ahora mismo invertir en un cable de menos categoría puede dar problemas de velocidad y uno de mayor categoría te va a salir más caro, va a ser más difícil de encontrar y no te va a dar mejor resultado a corto plazo. Puede que a largo plazo te compense, pero eso ya tienes que valorarlo tú. Piensa que a mayor categoría el cable suele ser más rígido y grueso, con lo que se hace más difícil de manejar. Los conectores también están preparados para una determinada categoría.
Un saludo.
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