Quizá te estas enredando las cosas con tanta información...
sencillo solo haz primero tu respaldo en un hdd o usb de capacidad que necesita tus datos de tu ps3.
luego una vez hecho el respaldo, o copia de seguridad, cambia el Hdd al nuevo que quieras, con el hdd ya instalado te pedirá que solo reinstales el CFW, en tu caso el mismo en 4 . 90, de ahi en un usuario que tengas hecho o que agregues en el Ps3, restaurarás la copia de seguridad de tus datos -donde los guardaste.
Todo sin necesidad de instalar HFW, Nota.- obviamente tu Ps 3 esta en 4 .90 CFW, verdad?