Puedes hacer lo siguiente para facilitarte las cosas:
En la xbox con chip con su hdd desbloqueado, pon la key a ceros. Hay un vídeo y es sencillo, no lleva mas de 3 o 4 minutos hacerlo.
Lee la eeprom de la xbox que no tiene disco duro y sin quitar cables ni nada le pones la key a ceros y la inyectas de nuevo, siempre hay backup antes de tocarla por si las moscas. Es decir lees con el ponyprog, te guardas una copia sin tocarla, con el liveinfobeta cambias la key a ceros y esta eeprom editada la inyectas a la eeprom con el mismo ponyprog, todo esto no se tarda más de 4 o 5 minutos
La segunda Xbox lo mismo.
Para hacerle un disco duro a esas XBOX lo puedes hacer cómodamente desde la que tiene chip, te ahorrar cd linux y tocadas de narices varias.