Si lo que quieres es tunear la PSP, te recomiendo el 3.03. Pero si a ti te da igual cambiar iconos, fuentes....... la 3.10.
Para mi gusto la 3.10 porque algunos juegos ya necesitan la 3.10, ademas de que tiene el plugin popsloader con el que puedes cargar cualquier version del emulador de la PSX.
Un saludo.