A dia de hoy ya se puede hacer lo que quieran, hace me parece un año más o menos que ya no hace falta ni que la empresa te de los 15 días para echarte ni tu a ellos para irte. Ahora mismo sea periodo de prueba o sea contreto idefinido (que ya no es fijo, te dice indefinido y ale), pueden echarte siempre y cuando tengan algún motivo o se lo inventen.
Saludos.