Pues te comento ya que hace nada hice los trámites para ser asociación juvenil en un voluntariado en el cual participo.
En principio estaba como tú, pero tiré de internet y "edificios oficiales" para guiarme un poco.
Primero vas a necesitar unos estatutos, hay modelos ya hecho y los podrás amoldar a vuestras necesidades. También necesitaréis un acta fundacional (busca algunas por internet igual que los estatutos) y una relación de miembros de la entidad (también hay por la red). Todo debe estar firmado indicando el nombre de quien firma (todas las páginas de cada uno de los documentos). Debéis tener una sede (un lugar donde hacéis las reuniones) y debéis proclamar unos cargos (presidente, vicepresidente, secretario/a, tesorero/a, vocales...). Cuando yo estuve haciendola, lo envié todo a las oficinas de Alicante (soy de Elche) pero como actuamos a nivel nacional/internacional, ellos tramitaron para constar en los registros nacionales.
Nada, si tienes alguna pregunta, pues aquí estoy. Pero yo investigué prácticamente con una mano delante y una detrás. Así que si yo he podido, cualquiera que se lo proponga puede xDDD