Duda Grado medio elaboración de productos alimenticios

Buenas tardes,
Pregunto si alguien tiene el CFGM de elaboración de productos alimenticios y puede informarme algo más sobre el.
Mi hermano lo hizo, y en las prácticas en una empresa de alimentación ya se quedó trabajando cobrando bastante bien, y ahora está con el superior mientras trabaja.
El superior se llama Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria.

A ver si alguien que haya estudiado eso puede darme más opiniones.

Otra duda es que yo por ejemplo podría acceder directamente al superior, pero ya no sé si en estos casos es mejor empezar por el medio y luego hacer el superior para tener más formación y experiencia y si eso luego lo valoran las empresas, el tener el CFGM y el CFGS, en lugar de tener solo el superior.

Un saludo!
En general, pudiendo acceder al superior, vas a ahorrar tiempo y no vas a sufrir falta de formación. De prácticas sí que tendrías más horas, pero no creo que eso merezca la pena.
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