El “problema” como tal es un proceso que se hace durante el POST nada más encender, que se llama training de RAM.
Ese proceso es largo en DDR5. Y en AMD en particular, especialmente para frecuencias en el tope de lo que soporta el procesador, es MUY largo.
Hay pasos de ese proceso que se pueden “saltar” si sabes de antemano que RAM tienes. Eso es lo que configura la gente. Y los pasos que se saltan por defecto varían de un fabricante a otro, por eso existen las diferencias que comentas entre placas, el proceso como tal tarda parecido en igualdad de condiciones.
Sobre lo de si el primero tarda más que el resto, normalmente sí. Depende de los valores por defecto en la BIOS.