El XMP es un perfil OC automático, es solo ponerlo y ya está, se pondrá en su frecuencia y latencia adecuada, a veces incluso hay mas de un perfil XMP disponible.
Alternativamente, puedes hacer OC manual, es decir, asignarle una cifra a la frecuencia y otra a la latencia, y ésta arrancará si es estable. Pero ya digo, es una alternativa al XMP, una es auto y otra manual.