Las RX 570/580 sé que tiene soporte HEVC/H265 a 4k, pero VP9 (el codec usado en Youtube) según creo que leí el soporte es híbrido GPU/CPU, no es 100% por hardware, va a ser una ayuda en la decodificación, pero no te va a liberar completamente el CPU de ese trabajo.
Me imagino que tu problema es que a 4k 60fps tu CPU es que se ahoga literalmente, es un trabajo enorme. Los que te irá bien será o porque es a 30fps y no 60fps o por lo que sea es codec AVC/H264. (codec más antiguo, fácil de mover por CPU y que tu gráfica acelera 100%)
Me imagino que con esa ayuda debería ser más que suficiente, aunque no sea una decodificación 100% por GPU. Si no mira gráficas de Nvidia de gama 10xx y superiores, o AMD de la serie Vega.