Hombre, depende de los tiquismiquis que seas. Yo te digo que sí lo noto cuando juego a cosas "gordas" (véase un crysis 2-3, borderlands2, battlefield 3...). Si vas a jugar al Unepic, pues no.
Lo de cambiar la resolución claro que puedes, la configuras en el juego y este se adapta. Otra cosa es que busques una resolución en concreto que sea un poco fuera de lo común y tu monitor no la soporte. Pero si te mueves en los clásicos 1024*768,1366*768, 1600*900, FullHD... no habrá ningún problema.
. 
