Los fabricantes de discos son muy espabilaos, y para ellos un Gigabyte son 1000 Megabytes, que a su vez son 1000 Kilobytes c/u, que a su vez son 1000 bytes c/u. El sistema operativo, sin embargo considera que cada salto corresponde a 2^10 (1024) unidades inferiores. Así, al final la diferencia se traduce en unos 34 GB reales en el caso de un disco etiquetado como "500GB". Pero eso es así sólo porque los fabricantes nos toman el pelo.
Y luego es cierto que formatear de una manera u otra "consume" más espacio (además del tamaño de las unidades de asignación, etc), pero no llega a 50GB ni por asomo.
Un saludo.