¡Hola!
Pues te voy a contestar dándote un ejemplo:
Supongamos que estamos en noviembre de este año y que acaba de salir al mercado el "Test Drive Unlimited", yo soy de los primeros en comprarlo para PS2.
Bueno, pues entro en EOL y en el subforo de juegos de PS2 abro un hilo, titulándolo "Hilo Oficial Test Drive Unlimited", y a partir de entonces todos los compañeros que vayan adquiriendo el juego irán comentándolo en ese hilo.
El ponerle "Hilo Oficial" no tiene que ver con que EOL lo haya autorizado, ni con que tenga relación con la empresa del juego; simplemente se pone para dar a entender que ese hilo es para hablar de ese juego en exclusiva, y normalmente todas las consultas y comentarios se harán dentro de él.
El creador del hilo puede ser cualquiera, es una cuestión que depende del momento en que uno se haga con el juego y el interés que tenga la gente en contribuir a ese hilo.
Los hilos oficiales ayudan a ordenar el foro, si cada uno abriese un hilo cada vez que quiere preguntar algo del mismo juego sería un caos.
Por ejemplo puedes crear un hilo oficial sobre un juego que no sea muy popular, y como casi nadie intervendrá en él, se hundirá al poco tiempo.
Es mi opinión.
¡Saludos!