A mi mas me parece que eso puede ser para regular el voltaje de salida (si no es fijo..)
Puedes poner una foto de las características o algo? Hoy en día muchos transformadores/fuentes de alimentación son auto-regulables (en especial las fuentes comutadas, ¿es de esas?), por ejemplo, los de los portátiles pueden conectarse a una tensión entre 100 y 240v sin necesidad de tocar nada.
Saludos