David:Lo que ocurre,es que estamos sumergidos en un campo electromagnético.Pensa ¿cuántos
emisores de ondas existen a tu alrededor?(tv,radio,telefonia celular,y los propios cables de la red
eléctrica).Toda onda electromagnética genera una diferencia de potencial(voltaje)en general,entre dos puntos,que se mide en volt y eso es lo que marca tu tester,y que también se le llama ruido,en terminologia eléctrica.También los cuerpos cargados electricamente,generan deferencias de potencial,en el espacio,como por ejemplo ,tu propio cuerpo,o ropa.En suma,existe electricidad en todo el universo,y no solo en un circuito,lo que ocurre es que no se ve,se manifiestan sólo,
causando un fenómeno.
Al enredar los cables,estas haciendo que tu sistema eléctrico,aumente su inmunidad a la inducción electromagnética,este principio es muy usado en la practica,como por ejemplo,en cables de
redes UTP,si pelas uno vas a ver que estan torneados ,para reducir la interferencia de las ondas,
y no altere los datos que se trasmiten.Saludos