¿Está en japonés o en inglés?
Si está en japonés te aconsejo que utilices el crystaltile y en la ventana de edición hexadecimal cliqueas justo encima de donte te aparecen los caracteres ascii y seleccionas shif-jiss o unicode o las formas de codificación de caracteres que crees más oportunas para ver si encuentras algo legible (mi consejo es usar el dslazy y buscar un archivo que sospechosamente pueda contener textos como puede ser un archivo con algo como text, data, history... con una extensión que no sera de otro tipo de archivo de audio, 3d, video o imágenes).
Si es en inglés lo que necesitas es un programa que haga búsquedas relativas (creo que el searchx o algo así se llamaba que puedes encontrar en romhacking.net) y buscas alguna palabra o cadena de texto que aparezca en los diálogos o menús y luego creas la tabla y con un editor hexadecimal que permita usar tablas editas la rom.
Saludos
PD: si no lo has hecho, miraté los tutoriales de rigle (en el subforo de scene) que te pueden ayudar bastante.