Hola,
depende de que esguince haya sido y del grado que haya sido, pero en principio, si ya has pasado la fase de inmovilización, lo mejor que puedes hacer ahora es hacer ejercicio en medida de lo posible, aunque si dices que aun lo tienes hinchado, y son los primeros dias (los tres primeros días), lo mejor será que no hagas nada, un poco de hielo y antiinflamatorios.
Respecto a la rehabilitación, intenta realizar ejercicios de fortalecimiento de la musculatura de la zona, y ejercicios de propiocepción (puedes buscar en youtube, pero son ejercicios del tipo escribir el abecedario con el pie, mover una pelota con el pie adelante y atras y hacia los lados...).
De todos modos lo mejor es que lo hables con el médico.
Saludos.