Hola Javi__
Solo puedes jugar con tu PSVita a los juegos de PS3 que lo permita, luego aparte de esto teniendo en cuenta que tienes las 2 consolas tendrás que empezar a mira más cosas a la hora de comprar un juego, en concreto si el juego tiene CrossSaver y CrossBuy
CrossSaver: Esto es que el "save" que realices de un juego lo puedes exportar de una consola a otra.
CrossBuy: si compras un juego en formato digital, esta compra también te servirá para su versión e la otra consola. Los juegos en formato Fisico no llevan CrossBuy (o eso creo)
Tanto el CrossSaver como el CrossBuy solo funciona en algunos juegos y por lo general está indicado en el store de sony