Lo primero es lo que va a hacer ese ebuild, en este caso N significa New y S significa Slot, porque cada versión del kernel va en un slot diferente, podiendo tener así todos los kernels que quieras instalados. Otras cosas que te encontraras son la U que signifia Upgrade, la D de Downgrade y la B de Block, porque algo lo bloquea. Seguramente haya más, pero esas son las que me suenan.
Respecto a la segunda pregunta ni idea.
AGur
