Por lo que comentas, yo tiraría tanto por palancas como por botones Seimitsu. Los botones tienen más o menos el mismo recorrido que los Sanwa pero son algo más duros, y no tienen el problema que alguna vez te puedes encontrar con ellos de pulsarlos sin querer al apoyar el dedo en el panel.
Y sobre las palancas más de los mismo, las Seimitsu tienen algo menos de recorrido y son más firmes. En este sentido, se podría modificar una palanca Sanwa con un muelle más duro y un actuador más ancho y el resultado sería parecido, pero si ya puedes tirar de primeras por un Seimitsu te ahorras el mod.
Un saludo.