La instalación del chip debe de ser funcional, otra cosa es que te instalen Freestyle o Aurora para la gestión de los juegos que eso dependiendo de quien lo instale te lo pondrá o no.
Los juegos pueden estar en ambos discos , interno o externo, si tienes interno y capacidad mejor ahí.
Caratulas si, jugables también
Sí la consola esta virgen sin modificar tienes una pegatina en la parte trasera MFR Date, esa es la fecha de fabricación, también tienes el número de serie para poder comprobar en ajustes de la consola que esas carcasas se corresponden con la placa base de la consola.
Como estas muy verde te sugiero que empieces a leer tutoriales para ponerte al día, las cosas que preguntas son bastante básicas y en cualquier hilo si buscas un poco tendrías las respuestas sin necesidad de abrir nuevos hilos.