Estoo,buenas.
Pues te explico básicamente en lo que consiste el ripeo de juegos de ps2.
Es pasar de un dvd a uno o varios cds su contenido de tal forma que puedas conseguir un backup (ojo,son backups,eh? hay que tener el original) 100% jugable.
Para ello se eliminan aquellos archivos que son innecesarios o redundantes: los de distintos idiomas,demos de otros juegos,videos de otros juegos...sustituyéndolos por archivos llamados dummies (cuyo contenido es nulo pero tienen el mismo nombre del que quieres quitar).
Si aun así no has conseguido eliminar lo suficiente siempre se puede bajar la calidad de los fmv (full motion video) y/o del audio (aunque esto último no se suele recomendar) o puedes sustituir los videos por otros archivos dummies...
Tambien nos encontramos con archivos ENORMES que sólo sirven para rellenar el dvd,pero que contienen datos del juego,mientras que el resto de ese archivo (un 75% mas o menos) no contiene nada.Estos archivos han de abrirse,comprobar su contenido,eliminar las zonas muertas y volver a cerrarlos con el nuevo sistema de archivos generado.El problema:no hay herramientas que hagan esto,hay que hacerlas a mano y son únicas,es decir,solo sirven para el juego que estes ripeando en cuestion (para otro tendrás que crearte otra distinta)
Si a pesar de todo esto no se ha logrado disminuir el tamaño del dvd hay que pasarlo a varios cds y el proceso se complica,porque tienes que saber en que momento vas a necesitar tal o cual archivo y dejarlo en ese cd...
Tambien hay que tener en cuenta la mal llamada proteccion: los dvdchecks.
Realmente no es una proteccion propiamente dicha ya que si haces un backup de un dvd en otro dvd éste te va a funcionar perfectamente.
Los dvdchecks se hicieron para comprobar que el soporte donde está el juego grabado es un cd.
Respecto al Jax and Daxter no te puedo decir nada puesto que no lo he visto aun (a ver si en Navidad me pongo al dia con los juegos).
Salu2 y espero haberte ayudado