Buenas yo tb tengo un 1800+ y el tema es que son muy calentitos, normalmente estan a unos 60º, incluso el mio llego a 95º, las temp que das son normales y tpco se pueden bajar mucho mas, asi que la sonda marca lo correcto
Yo tengo puesto un Aerocool Gold con los 2 ventiladores puestos, la Artic Silver 5 y una caja AlienX, y con todos los ventiladores funcionando el micro no baja de 40º a full asi que no hay mucha diferencia,
En cuanto a la actualizacion de bios, la ultima que hice yo ponia explicitamente que era para soportar micros de hasta 2600 asi que supongo que si no te ponia nada al actualizar lo normal es que limite siga siendo el que pone en los manuales de la placa.
Si decides cambiar el micro ya nos contaras xq si hay diferencia lo mismo tb yo lo cambio, Un saludo