yo casi te aconsejaría hacerlo por ftp, es lo más fácil y seguro.
De todas formas si lo quieres hacer así, prueba en un cd-rw que se leen mucho mejor. Y ya si lo quieres hacer en un dvd apostaría a que es grabar el archivo tal cual y luego en el menu del chip decirle que actualice desde la unidad DVD. No olvides de grabar el disco en modo UDF con compatibilidad XBOX.
Saludos