Veo, como suponia, que ultraiso, no graba archivos en un dvd.
Para el autor de la pregunta.
Copia a tu disco duro, el juego que quieres hacer backup.
De tu hdd, pasalo por ftp, a tu pc.
Mete el disco virgen, y abre Nero burning rom.
Seleciona disco udf (no udf/iso)
Pulsa en nuevo.
Arrastra el contenido de la carpeta del juego (no la carpeta) de forma, que los ficheros queden en la raiz del dvd.
Pulsa en grabar, selecciona la velocidad adecuada, de tu grabadora y del disco (al ser doble capa, sera mas o menos a 2,4x). En la pestaña udf, marca compatibilidad con xbox™…
Graba tu juego
Juegalo